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Biologico
La varietà di oliva ascolana è tipica delle zone di Ascoli e Teramo, coltivata fin dall’antichità per ottenere un olio che ancora oggi rappresenta un prodotto pregiato ed eccellente, dal sapore erbaceo, dal colore verde intenso e ben equilibrato nella piccantezza.
Descrizione
Biologico
Nessun olio esprime personalità come quello Biologico, ottenuto dalla spremitura di una singola varietà di oliva, nata e cresciuta per secoli in uno specifico territorio, che conferisce carattere e sapore inconfondibile al suo olio. Otteniamo il nostro olio Biologico da olive autoctone, coltivate esclusivamente nella nostra zona: il prodotto finito racconta una storia di scambio continuo e legame indissolubile con il territorio.
L’olio che ne nasce è un prodotto raro e squisito che riassume in sé l’antico percorso dei secoli, ulivo dopo ulivo, fino ai giorni nostri.
